Дымогенератор для коптильни Дым Дымыч 02

Коптильня холодного копчения предназначена для бытового использования и прекрасно подходит для приготовления любимых блюд. Она станет настоящей находкой для истинных поклонников копченостей, гурманов, а также для тех, что просто любит готовить и хочет качественно повысить свое кулинарное мастерство. Обработанные дымом продукты имеют уникальный, непередаваемый аромат и особый пикантный вкус, который запоминается на долго! С этим практичным приспособлением, вы сможете добиться этого удивительного эффекта и порадовать себя блюдами «с дымком».

Особенности:

• Вы можете использовать только натуральные домашние деликатесы.
• Вы сами решаете какие ингредиенты, приправы и добавки нужно использовать.
• Себестоимость готового продукты в несколько раз ниже, чем если бы вы покупали его в магазине или заказывали в ресторане.
• Вы всегда уверены в качестве используемых продуктов.
• С ней вы сможете приятно удивить своих гостей уникальными копченными блюдами, приготовленными собственными руками.

Коптильня холодного копчения — это компактный дымогенератор, который дополнительно оснащен компрессором принудительной подачи дыма. Дым подается в специальную камеру. Коптильную камеру можно изготовить самостоятельно или использовать уже готовую емкость с простым дымоходом. Компрессор коптильни оборудован регулятором мощности подачи воздуха, поэтому вы сможете сами контролировать весь процесс.

Данная модель является усовершенствованной версией, так как изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Этот материал, помимо своей внешней привлекательности, обладает важными свойствами: стойкостью к воздействию ржавчины и коррозии.

• Забор дыма осуществляется сверху. Так как дым проходит вдоль пружины через щепу, а затем через длинный гофрированный шланг, он постепенно охлаждается, очищается от влаги и вредных примесей.
• Конструкция легко разбирается. Это является большим плюсом во время чистки и замены щепы.
• Компактная и мобильная. Можно использовать и дома, и на даче, и даже на природе, подключив через преобразователь напряжения.
• За один раз можно загрузить до 500 г щепы.
• Время копчения составляет около 5-15 часов.
• Производительность компрессора составляет 5 л/мин.